Um em cada cinco brasileiros (19%)
consome refrigerante ou sucos artificiais todos os dias, informou o
Ministério da Saúde nesta quinta-feira (7). Refrigerantes são o sexto
produto alimentício preferido por crianças e adolescentes entre 12 e 17
anos, atrás de arroz, feijão, pão, suco e carnes. Na lista dos 20
produtos mais consumidos por essa parcela da população, as frutas sequer
aparecem.
Segundo o ministério, somente 37,6% da
população adulta das 27 capitais relataram consumir frutas e hortaliças
regularmente – um aumento de 29,9% em comparação com 2010. Carnes com
excesso de gordura são frequentemente consumidas por 31,1% da população.
Os dados apresentados pelo ministério são parte do Estudo de Riscos
Cardiovasculares em Adolescentes e da pesquisa Vigitel 2014 (Vigilância
de Fatores de Risco e Proteção para Doenças Crônicas por Inquérito
Telefônico), que entrevistou 54 mil pessoas por telefone nas capitais
brasileiras.
O estudo aponta que o feijão é parte da
rotina diária de 64,8% dos brasileiros. Doces são consumidos quase todos
os dias por 20% da população. Segundo a pesquisa, 15,5% dos brasileiros
substituem o almoço ou jantar por lanches.
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